kelly523
Mr豆chu~华丽的豆料理
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用料
Mr豆chu~华丽的豆料理的做法
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豆腐用厨房用纸吸除水分
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豆腐切小块
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豆腐上裹上面粉
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均匀裹上
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起油锅。。。加热的油温大约170度左右，可以撒上少许盐，如果盐在油面上上下跳动，油温就足够了
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放入豆腐油炸，炸到豆腐表面金黄色便可以了
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白糖和桂皮粉混合，把油炸后的豆腐均匀裹上白糖和桂皮粉
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制作酱汁：另起锅融化黄油，加入面粉并调匀
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一边添加面粉一边搅匀
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多次少量加入豆奶，喜欢豆奶的就多放点
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加入少许白糖，豆奶酱汁完成
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在豆奶酱汁上放上豆腐，放上冰激凌，在撒上少许巧克力碎作为点缀
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完成
小贴士
1. 没有桂皮粉可以把桂皮味的饼干搅碎后代替
2. 去除豆腐的水分的另一种方法就是放入微波炉加热一会儿
2. 去除豆腐的水分的另一种方法就是放入微波炉加热一会儿
