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义乌核桃酒产后月子餐必吃

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某某某_e94k的厨房  某某某_e94k
核桃酒是浙江义乌产后妇女必吃的食物,属传统食物

用料  

核桃仁 适量
红曲酒或酒糟 适量
红糖 适量
鸡蛋 随意

义乌核桃酒产后月子餐必吃的做法  

  1. 核桃仁压碎,（产后吃越碎越好,平时吃可随意）,锅中可直接放全酒煮核桃仁,也可放适量水先煮核桃仁,煮开后小火慢煮10分钟，再放酒糟

    义乌核桃酒产后月子餐必吃的做法 步骤1

  2. 义乌酒糟

    义乌核桃酒产后月子餐必吃的做法 步骤2

  3. 煮开后小火再煮10分钟左右

    义乌核桃酒产后月子餐必吃的做法 步骤3

  4. 往煮好的核桃仁中加酒糟或黄酒,再用小火煮5分钟（煮的久些,比较吃不出酒味）,加鸡蛋,再加红糖（红糖量试自己对甜度要求而定）,加糖后不能煮太久,容易糊

    义乌核桃酒产后月子餐必吃的做法 步骤4

  5. 成品就这样了

    义乌核桃酒产后月子餐必吃的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-03-28 15:30:58
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