木棉花鲫鱼汤

8.3 综合评分
7 人做过这道菜
广东到了木棉花盛开的季节,除了可以晒干用来煲凉茶,当然也可以煮汤啦。

用料  

木棉花 5朵
小鲫鱼 两条
稍许
蜜枣 2个
适量

木棉花鲫鱼汤的做法  

  1. 新鲜的木棉花待用

    木棉花鲫鱼汤的做法 步骤1
  2. 木棉花掰开,清洗干净,稍浸泡一下下去除涩味

    木棉花鲫鱼汤的做法 步骤2
  3. 小鲫鱼剖开 洗净准备好

    木棉花鲫鱼汤的做法 步骤3
  4. 开火烧油下姜片,鲫鱼下锅两面煎至微黄,加清水和蜜枣滚至鱼汤发白,下木棉花煮一个小时,加盐就可以饮用。(这个过程忘记拍图了

    木棉花鲫鱼汤的做法 步骤4
  5. 完成了,慢慢享受吧

    木棉花鲫鱼汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-03-27 21:58:40
254 收藏


木棉花鲫鱼汤的答疑

  • Merry8  2019-02-21  
    0
    路边摘的木棉花有没有毒啊,可以吃吗?
  • 熙熙bbb  2018-07-07  
    0
    可以用干的木棉花吗
    作者回复 2018-08-02  
    我没试过,你可以试下哈☺️
  • 壮萱妈妈  2018-03-16  
    0
    请问是用新鲜的木棉花吗》?还是需要晒干之后?
    作者回复 2018-03-17  
    新鲜的木棉花喔。

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