蒸包子

2 人做过这道菜
时间很短,没那么难,做包子

用料  

面粉 500g
肉末 10元钱
2元钱
姜蒜 适量
安琪儿酵母粉 适量
小苏打 适量

蒸包子的做法  

  1. 后面要用温水,把安琪儿酵母粉倒进适量的温水里搅拌然后倒入面粉里,搓揉成团,不能太稀,也不能太干,图上刚好,用保鲜膜包好,放在盆里用锅盖盖着

    蒸包子的做法 步骤1
  2. 馅儿的做法跟我上次包饺子的做法一下,姜葱蒜末放进肉里搅拌均匀,放入自己需要的盐、鸡精,花椒面,胡椒面这些调料,打个鸡蛋进去

    蒸包子的做法 步骤2
  3. 面泡发起来就可以了,不用时间太久,泡发起来的面适量的加点小苏打。然后搓成条,切剂子。然后把剂子压圆,放肉末(这个步骤我忘记拍照了)

    蒸包子的做法 步骤3
  4. 锅里水烧涨之后上笼蒸

    蒸包子的做法 步骤4
  5. 完成

    蒸包子的做法 步骤5
  6. 装盘

    蒸包子的做法 步骤6
  7. 可以吃啦

    蒸包子的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-27 18:56:21
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