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可可草莓裸蛋糕

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牛奶加酒的厨房  牛奶加酒

用料  

8寸可可戚风蛋糕 1个
草莓 1～2斤
蓝莓、树莓 若干
淡奶油 400ml
细砂糖 40g
巧克力 20g

可可草莓裸蛋糕的做法  

  1. 8寸蛋糕均分为三片，都干净蛋糕片上的细屑

  2. 草莓、树莓、蓝莓，分别用淡盐水浸泡5分钟，洗净，草莓切丁

  3. 淡奶油加细砂糖，打发至8分

  4. 把淡奶油一层一层抹上淡奶油，每涂抹一层都撒上新鲜水果，最上面一层用草莓、树莓、薄荷叶装饰

  5. 巧克力装入一次性裱花袋，放入热水盆中加热融化，在蛋糕上裱字

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该菜谱发布于 2015-03-26 21:51:01
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