#掌控他(她)的胃#西红柿煲仔饭

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味道倍儿棒!

用料  

大米 150g
西红柿 50g
豌豆 20g
萝卜干 10g
黄瓜 30g
香葱 5g
调料 适量
花生油 适量
味极鲜酱油 5g
耗油 3g
韩国辣椒酱 4g
胡椒粉 2g
白糖 1g

#掌控他(她)的胃#西红柿煲仔饭的做法  

  1. 准备好食材,将调料调成酱汁备用。

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  2. 把大米洗净泡30分钟左右。

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  3. 豌豆仁(粒),用开水焯熟捞起。

    #掌控他(她)的胃#西红柿煲仔饭的做法 步骤3
  4. 把火腿切片,黄瓜洗净切片。

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  5. 西红柿洗净切片,香葱洗净切花。

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  6. 用味极鲜酱油、白糖、蚝油、韩国辣椒酱、胡椒粉调成酱汁。

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  7. 把大米放塔吉锅里加水。

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  8. 放在燃气炉或电陶炉高火10分钟,关火或拔掉电源,焖5分钟左右取出。

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  9. 加火腿片、黄瓜片、萝卜干、豌豆粒、西红柿片,倒入调好的味汁。

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  10. 大火再烧2分钟左右。

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  11. 撒上香葱末,再烧1分钟,吃的时候拌均匀即可

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小贴士

韩国辣椒酱、萝卜干、味极鲜、蚝油都是咸味的,不用加盐了;西红柿也可拌碎,味道特好。

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该菜谱发布于 2015-03-26 11:22:59
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