麻薯包

7.4 综合评分
50 人做过这道菜
配方里鸡蛋用量65-70g是带壳重量噢

用料  

韩式麻薯糕点预拌粉 200g
牛奶 80g
鸡蛋 65-70g(一个)
黄油 40g
1-2g
芝麻核桃粉(可不加) 5-8g
白砂糖 8-10g(自由添加)

麻薯包的做法  

  1. 黄油,牛奶,白砂糖,盐混合入奶锅。

    麻薯包的做法 步骤1
  2. 小火加热至融化。

    麻薯包的做法 步骤2
  3. 适当冷却,加入鸡蛋用打蛋器打匀。

    麻薯包的做法 步骤3
  4. 加入预拌粉和适量黑芝麻核桃粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。

    麻薯包的做法 步骤4
  5. 20g/个面团,搓成球状,入烤箱170度,30分钟即可。

    麻薯包的做法 步骤5
  6. 完成了,成功的制品完全不会塌陷,外表酥脆,内里麻薯的Q软口感,非常好吃。

    麻薯包的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-03-25 12:35:05
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麻薯包的答疑

  • 下厨房用户_jvs4c  2017-06-11  
    2
    我烤了15分钟都焦了,而且很硬外面,里面是软的
    作者回复 2017-06-11  
    你的温度高了,每个烤箱温度都不同,你可以站在烤箱边注意下噢。

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