蒜蓉芦笋炒北极贝

5 人做过这道菜

用料  

芦笋 400克
北极贝 6只
蒜头 5瓣
油、盐 适量
少许

蒜蓉芦笋炒北极贝的做法  

  1. 芦笋汆烫

    蒜蓉芦笋炒北极贝的做法 步骤1
  2. 北极贝切条飞水

    蒜蓉芦笋炒北极贝的做法 步骤2
  3. 蒜头剁碎

    蒜蓉芦笋炒北极贝的做法 步骤3
  4. 锅烧热后放适量油,爆香蒜泥。先放入芦笋煸炒

  5. 芦笋炒出香味后放北极贝快炒,放入适量盐和少许糖。快速翻炒后装盘。

小贴士

少许糖是吊出鲜味,替代味精。我放的少许就是放味精或鸡精的量。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2015-03-24 18:17:25
84 收藏


作者apple-141的其他菜谱

蒜蓉芦笋炒北极贝的答疑

关于蒜蓉芦笋炒北极贝的做法还有疑问? 提一个问题