红豆抹茶布丁

取110g牛奶，110g鲜奶油，50g细砂糖，适量的抹茶粉混合，用中火加热，并用电动搅拌棒搅拌均匀

关火，待牛奶混合液达到微温的状态，加入一个全蛋和鸡蛋混合的蛋液，充分搅拌均匀

用一个细纱网过滤布丁混合液，使口感更加细滑

将混合液倒入容器中，用小勺子撇去泡沫，加入适量蜜红豆，并用牙签将小的气泡戳破

用保鲜膜将容器包好后，用蒸锅蒸20分钟

取鲜奶油100g，细砂糖10g，用打蛋器打发成奶油。布丁蒸好后，在表面撒上适量的抹茶粉，挤上奶油，装饰一些巧克力豆。