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焖烧杯版自制酸奶

7.8 综合评分
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超人咸蛋的厨房  超人咸蛋
超级快手简易，特别适用各类屌丝和宿舍党，成功贼高！

用料  

纯牛奶 500ml
原味发酵乳 100ml
白砂糖 一点点

焖烧杯版自制酸奶的做法  

  1. 纯牛奶加白砂糖用干净无油的锅加热到45度左右，可以用手试试，比体温高一些就可以，同时可以把焖烧杯或者保温杯用开水烫一下消毒，可以防止其它杂菌一起发酵

    焖烧杯版自制酸奶的做法 步骤1

  2. 牛奶和酸奶倒进杯子里用勺子充分搅拌一下，然后静置8小时左右

    焖烧杯版自制酸奶的做法 步骤2

  3. 我是晚上睡前做的，成品是比较稠，像老酸奶一样，如果酸奶菌种减量会更稀一些

    焖烧杯版自制酸奶的做法 步骤3

  4. 准备开吃

    焖烧杯版自制酸奶的做法 步骤4

  5. 还可以加入任意水果，给娃吃的我只放了一点点糖，所以糖的数量没有注明多少，看自己口味加就可以了

    焖烧杯版自制酸奶的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2015-03-24 16:51:36
386 收藏
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焖烧杯版自制酸奶的答疑

  • 性感的钢铁侠(下厨房)
    性感的钢铁侠  2017-03-08  
    0 赞
    亲爱的 焖烧杯用热水烫过后还需要把水擦干才能倒牛奶吗？
    作者回复 2020-03-30  
    不用，开水烫过倒干净水就可以
  • 瑞士糖_im39(下厨房)
    瑞士糖_im39  2020-03-07  
    0 赞
    我做的不成功，是因为温度掌握不好？
    作者回复 2020-03-30  
    可能是吧，不能加热的太高，要不然会把酸奶里的菌杀死

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