下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
草莓
8.8
菠菜
8.7
莴笋
8.7
韭菜
7.8
里脊
7.3
虾皮
6.4
西葫芦
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
饭
海胆鱼子饭
海胆鱼子饭
15
人做过这道菜
收藏
霹雳蛋蛋蛋
刺身饭里最喜爱的搭配莫过于海胆和三文鱼子。海胆的滑糯和鱼子的爆破,海胆的腥甜和鱼子的咸津,都在口中完美的舞出平衡。
用料
海胆
1只
鱼子
2 Tbsp
寿司米饭
1 cup
海苔芝麻
1 tsp
日本酱油
1 tbsp
青芥末
1/2 tsp
海胆鱼子饭的做法
隔夜米饭用木铲抖松,铺在碗底。
将海胆刺身和三文鱼子平铺在米饭上。
可用少许海苔芝麻点缀。
觉得海胆味腥的,可以用酱油和芥末拌在一起,沿海胆倒入碗中,或直接蘸刺身吃。
小贴士
选用海胆一定要新鲜,没有异味,颜色饱和不暗淡的。一般日本超市的盒装也不一定每一块海胆都新鲜。
参照这个菜谱,大家做出 15 作品
全部15个作品
上传你做的海胆鱼子饭
海胆鱼子饭相关分类
饭
被大家加入到以下菜单
鱼&海鲜
海鲜粉儿の私房menu
随便看看
蛤蜊疙瘩汤
葱香土豆丝
紫薯包
红枣海绵蛋糕
包菜肉卷
抓果
翠衣茶
猪肉韭菜饺子馅
红烧肉冬笋
豆皮卷
该菜谱发布于 2015-03-24 12:57:33
476 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢海胆鱼子饭的也喜欢
酸辣爽口的凉拌面!保证吃一次就上瘾
厨房笔记-fang
754 做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
开心的味道M
449 做过
蒜香鸡翅|孩子们的最爱
古典美人美食
583 做过
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
阿欣的小食光
310 做过
作者霹雳蛋蛋蛋的其他菜谱
Godiva 草莓蘸巧克力
霹雳蛋蛋蛋
1 做过
烤牛骨髓配菠萝Salsa-墨西哥莎莎酱
霹雳蛋蛋蛋
0 做过
不点外卖Clean eating
霹雳蛋蛋蛋
0 做过
海胆鱼子饭的答疑
暂无作者回复的答疑,
查看全部1条答疑