潮汕味道—韭菜餃
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人做过这道菜
iCHUN蛋清噢
韭菜饺是潮汕特色小吃，味道鲜美，营养丰富。
用料
潮汕味道—韭菜餃的做法
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韭菜洗净，控干水份备用。
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切菜
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拌馅：加盐，苏打粉，鸡粉，猪油 香葱油，最后加入肉末搅拌好（咸淡自己控制噢）
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馅料拌好就可以包啦！自由发挥噢！包出一个自己喜欢的形状，哈哈～
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我喜欢的形状，小月牙^_^嘻嘻～
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包好后，就上蒸锅蒸噢！水开后再把饺子放下去蒸！大火，10分钟就可以了噢^_^
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刚熟的时候很烫，小心烫手！小心拿起装盘！刚熟的饺子是最好吃的时候，一定要趁热吃～食时配上浙醋或辣椒酱，味道更为鲜美开胃。 不加也可以呢 还是一样超级美味 ！
小贴士
1.韭菜加入苏打粉，能使熟透韭菜仍保青绿。
2.加入本地猪油搅拌馅料，这样蒸出来的馅更加香，鲜美好吃！这是食用油没发做到的！
2.加入本地猪油搅拌馅料，这样蒸出来的馅更加香，鲜美好吃！这是食用油没发做到的！
