猪尾巴鱼去除内脏,洗净
嫩生姜切成片
两根葱先把葱白切下来
葱叶子切葱花
撒少许盐于鱼身
少许黄酒,去除鱼腥味
少许的油,可以让蒸好的鱼更加鲜亮
葱白和姜片像图上一样放在鱼身上
大火蒸十分钟
取出后在鱼身上撒少许葱花
热油从头浇到尾,滋滋作响,香味扑鼻
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上传你做的【梅林小厨】清蒸猪尾巴鱼·最简单最原味的方法