麦芽柠檬酱

3 人做过这道菜
简单使用柠檬和麦芽糖熬制,简单的酸甜

用料  

柠檬 3只
麦芽糖 300g 可以根据自己口味增减
清水 适量

麦芽柠檬酱的做法  

  1. 柠檬洗净,控干水

    麦芽柠檬酱的做法 步骤1
  2. 磨掉柠檬表皮黄色部分,待用

    麦芽柠檬酱的做法 步骤2
  3. 去掉黄色与果肉间白色部分

    麦芽柠檬酱的做法 步骤3
  4. 取果肉去籽

    麦芽柠檬酱的做法 步骤4
  5. 将果肉和果皮均匀混和

    麦芽柠檬酱的做法 步骤5
  6. 锅内加水将麦芽糖融化

    麦芽柠檬酱的做法 步骤6
  7. 倒入混合柠檬汁,熬至水干

    麦芽柠檬酱的做法 步骤7

小贴士

柠檬皮味苦,怕苦的可以不用

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-03-20 23:05:04
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麦芽柠檬酱的答疑

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