空气炸锅之五香花生米

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无油版

用料  

花生米 500g
花椒 少许
大料 少许
桂皮 少许
香叶 少许
适量

空气炸锅之五香花生米的做法  

  1. 锅中倒入一大碗水,放入花椒、大料、桂皮、香叶和盐煮开。

  2. 把花生用水洗干净。

  3. 把花生倒入煮好的调料水中,浸泡20分钟。(时间不要太长,否则不脆)

  4. 沥干水,倒入炸锅,温度200度,时间15分钟,中途拿出来搅拌两次。

小贴士

1、水不要太多,没过花生粒即可。
2、多放些盐,太淡不好吃。
3、出锅晾凉后,才会脆。否则出锅时花生就脆,就烤大了。
4、根椐自己的实际情况,增加或减少时间。

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该菜谱发布于 2015-03-20 21:50:43
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