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照烧猪扒

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阿戴阿戴的厨房  阿戴阿戴

用料  

猪里脊
鸡蛋 一个
淀粉 适量
面包糠 适量
酱油 适量（腌制用）
料酒 适量（腌制用）
黑胡椒 适量（腌制用）
姜 适量（腌制用）
照烧汁 适量

照烧猪扒的做法  

  1. 猪里脊肉横切约2厘米厚的块状

  2. 加入适量酱油、料酒、姜末、黑胡椒腌制里脊肉约5分钟

  3. 鸡蛋打散，腌制好的里脊裹一层蛋液、淀粉，再裹一层蛋液、淀粉，最后均匀裹上面包糠

  4. 小火热油，放入裹好的里脊小火炸至表面酥脆出锅滤油

  5. 浇上照烧汁装盘就开吃！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-03-20 11:41:55
38 收藏
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