鲜虾豆腐煲

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用料  

嫩豆腐 一块
鲜虾 3只
葱姜

鲜虾豆腐煲的做法  

  1. 豆腐切小块,虾去皮去虾线,开背,留头尾,葱姜切末。

  2. 锅内放适量油,加入葱姜虾头,小火炒出虾油。

  3. 加水,放豆腐,稍炖。

  4. 放入虾肉,变色卷曲后加水淀粉勾芡。

  5. 放盐出锅。

小贴士

虾开背用牙签插入颈后可以完整取出虾线

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-03-19 11:50:40
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鲜虾豆腐煲的答疑

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