蛋香杏鲍菇

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简介

哈哈~好吃~~这可是实验性的作品~~~

用料  

杏鲍菇
鸡蛋 能刚好浸润所有杏鲍菇的量
豆瓣酱
花椒
红油辣椒 可选

蛋香杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇洗净切薄片,入打散后鸡蛋、花椒粉腌制待用

  2. 锅入油烧热,入豆瓣略炒至油红出香,入杏鲍菇翻炒至熟,关火入少许辣椒油调味搞定

小贴士

杏鲍菇切尽量薄,煎的干一些硬一些会很香很香。

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