番茄酱浇汁鸡蛋

7 人做过这道菜

用料  

鸡蛋3个 油适量盐适量番茄酱40g蚝油少许水适量

番茄酱浇汁鸡蛋的做法  

  1. 1鸡蛋磕入碗中、番茄酱40G 少许蚝油 水、香葱洗净切碎
    2
    鸡蛋加适量精盐打散
    3
    炒锅置于火上,加入适量食用油烧热后倒入蛋液,两面煎炒成熟
    4
    盛入盘中盛入盘中撒少许香葱在上面
    5
    炒蛋的锅再少少的加入一点底油,番茄酱+少许蚝油+适量水调匀,倒入锅中小火熬1分多种,酱汁出红油浓稠状,关火

小贴士

浇汁蛋

用宽油,猛火炸蛋,外焦里嫩,喜欢吃什么味道浇什么汁,感觉西红柿汁最好吃。

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该菜谱发布于 2015-03-18 00:11:01
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番茄酱浇汁鸡蛋的答疑

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