韭黄炒滑蛋

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用料  

原料:鸡蛋3个,韭黄50克
味料:盐3克,鸡精5克

韭黄炒滑蛋的做法  

  1. 先将鸡蛋打到碗内,加入味料备用

  2. 韭黄飞水

  3. 猛锅阴油,下韭黄去一下水分,节着下鸡蛋液,炒至紧可熟即可。

  4. 火候不宜过猛

    韭黄炒滑蛋的做法 步骤4

小贴士

一定要主意火候哦
 
该菜谱发布于 2015-03-17 23:56:17
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