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Chicken Cordon Bleu蓝绶带法式鸡肉卷

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lilylovberry的厨房  lilylovberry
这个是非常简单的做法,Recipe来自Byron Talbott
youtube地址:https://www.youtube.com/user/ByronTalbott/videos
他网站: http://www.byrontalbott.com

用料  

鸡胸肉 6-7盎司
瑞士芝士 1/2杯,碎粒
烟熏培根 2-3片
全鸡蛋 1只
盐 少许
胡椒粉 少许
生粉 些许

Chicken Cordon Bleu蓝绶带法式鸡肉卷的做法  

  1. 用刀在鸡胸肉中间切开一个洞,用来放培根和芝士

    Chicken Cordon Bleu蓝绶带法式鸡肉卷的做法 步骤1

  2. 把两片培根放进去

    Chicken Cordon Bleu蓝绶带法式鸡肉卷的做法 步骤2

  3. 把碎芝士放进去,轻轻压下夹稳培根和芝士

    Chicken Cordon Bleu蓝绶带法式鸡肉卷的做法 步骤3

  4. 撒点盐和胡椒粉

    Chicken Cordon Bleu蓝绶带法式鸡肉卷的做法 步骤4

  5. 打一个蛋

    Chicken Cordon Bleu蓝绶带法式鸡肉卷的做法 步骤5

  6. 沾生粉在表面,拍均匀,鸡胸两端也要沾上生粉,把多余的轻轻拍走

    Chicken Cordon Bleu蓝绶带法式鸡肉卷的做法 步骤6

  7. 把沾好生粉的鸡胸放鸡蛋里,两边沾上鸡蛋

    Chicken Cordon Bleu蓝绶带法式鸡肉卷的做法 步骤7

  8. 然后整块铺满面包糠

    Chicken Cordon Bleu蓝绶带法式鸡肉卷的做法 步骤8

  9. 放进放好油的平底锅里中火炸到两边金棕色,然后放烤箱烤20-25分钟左右,温度是275度.

    Chicken Cordon Bleu蓝绶带法式鸡肉卷的做法 步骤9

  10. 烤熟后拿出来放厨房纸巾上吸油

    Chicken Cordon Bleu蓝绶带法式鸡肉卷的做法 步骤10

  11. done~切开就可以吃啦!

    Chicken Cordon Bleu蓝绶带法式鸡肉卷的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2015-03-17 16:39:27
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