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麻辣凤爪

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COOK100南区-小刘的厨房  COOK100南区-小刘

用料  

鸡爪 500g
cook100调料 适量
老抽 适量
酱油 适量
姜 几片
糖 适量

麻辣凤爪的做法  

  1. 鸡爪洗干净剁小块。放冷水加料酒锅里煮开，煮五分钟，撇去血沫

  2. 捞出鸡爪洗干净。油锅放姜片爆香，放鸡爪翻炒后加少许糖继续翻炒，放生抽 老抽 cook100调料。

  3. 翻炒均匀后加之前煮鸡爪的水，大火烧开转中火煮十五分钟后，大火收汁就可以了。

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该菜谱发布于 2015-03-17 10:00:25
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