酥软Q葡萄干吐司(松下面包机105版)

3 人做过这道菜
外皮酥脆,内部组织绵密Q弹,成功率100%

用料  

1高筋面粉 250g
2糖 3大勺
3盐 1小勺
4鸡蛋打匀 1只,约50g
5黄油 40g,可以增減
6牛奶 140g
7安琪酵母 一小勺
8葡萄干 50g,可以增減

酥软Q葡萄干吐司(松下面包机105版)的做法  

  1. 配料表1-6项按先放粉类固体后放液体原则逐一放入,注意面粉放好后要中间高两边低,呈小山状,黄油放在四个边角上,液体也沿内壁缓慢倒入。

  2. 葡萄干放干果盒,酵母放酵母盒

  3. 程序选1,果料有,烤色淡,预约完成时间按开始即可

  4. 好了,高胖厨师帽有木有,享受每天早晨被面包香味唤醒的美好时光吧。

    酥软Q葡萄干吐司(松下面包机105版)的做法 步骤4
  5. 因为放的全蛋,所以外壳颜色较深,但口感很好,非常酥松(也可以提早个5分钟取出,颜色会淡些的。)

    酥软Q葡萄干吐司(松下面包机105版)的做法 步骤5

小贴士

这是一个百分百成功的超快手面包,量勺和量杯用的就是松下自带的,非常好用方便。鸡蛋也不用称量,中等个头即可。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-17 08:42:55
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