菜椒盖面

Name: 菜椒盖面
Ingredients: 一个菜椒; 一个鸡蛋; 少许瘦肉; 两勺海天黄豆酱

3 人做过这道菜

一个人下班不想做饭的时候，吃个美味的盖浇面，也是美美哒

用料

烧开水，煮面条。菜椒切丁，瘦肉切丁，鸡蛋在碗里打散
在锅里倒入少许油，放入鸡蛋翻炒，炒至嫩黄，出锅，放入碗中；留少许油，放入切好的肉丁翻炒，放入黄豆酱，翻炒出味儿加入切好的菜椒，翻炒后放入炒好的鸡蛋（盐可根据个人口味儿添加）
将煮好的面条过水（冷水）捞出装盘，浇上炒好的菜椒即可

煮好的面条在冷水里过一下就好，不要时间太久，容易凉

随便看看

该菜谱发布于 2015-03-16 19:15:43

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