黄油小花饼干

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用料  

低筋面粉 200克
黄油 80克
全蛋液 40克
糖粉 80克
1克
草莓粉或可可粉 6克

黄油小花饼干的做法  

  1. 黄油软化后加入糖粉和盐,为了防止糖粉飞溅,先把黄油、糖粉和盐拌匀

  2. 用打蛋器把黄油搅打蓬松,微微发白的状态

  3. 分两次加入鸡蛋液,每加入一次必须搅打均匀

  4. 加入过筛的低粉,用手揉成光滑面团,盖上保鲜纸静置30分钟,天气热就放冰箱冷藏30分钟

  5. 把面团平均分成两个小面团,一个是原味的,另一个把草莓粉或可可粉加入揉匀面团

    黄油小花饼干的做法 步骤5
  6. 把双色面团各擀成厚度为0.3cm的面皮,用花型模压出形状

    黄油小花饼干的做法 步骤6
  7. 170度预热烤箱,170度烤15分钟左右就可以了

    黄油小花饼干的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2015-03-16 15:02:19
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