阿修罗老巫婆
海鲜面
8.0
综合评分
333
人做过这道菜
有很多小朋友看到图片就催我快写菜谱好吧。。。浇头满满的海鲜面。这么吃面确实太土豪了可是好鲜美啊！！其实我就是怀念去年此时杭州一碗舟山海鲜面了。
用料
海鲜面的做法
-
面锅烧开水。
-
烧水的同时，青口开壳，虾刷干净，八爪鱼切开，番茄等蔬菜切开，大蒜拍碎。
-
油锅爆软番茄和笋瓜。
-
加入海鲜们，喷料酒翻炒，倒入高汤或者清水（清水就足够鲜美了）。
-
炖煮浇头的同时，面锅水开，撒一勺盐，放一把面。
-
滚两滚，捞出面。
-
淋上刚刚好的浇头，撒葱花。开始吧。。。
小贴士
番茄提鲜开胃。其实面里的菜和海鲜都可以随自己喜欢搭配。打个水扑蛋也很不错啊。
