焦糖布丁

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一直想布丁到底怎么做好吃,看了推荐的配方,发现很简单又好吃,分享大家试试。

用料  

鸡蛋黄 3个
淡奶油 225g
牛奶 75g
糖粉 35g

焦糖布丁的做法  

  1. 将材料备好

    焦糖布丁的做法 步骤1
  2. 淡奶油与糖粉均匀搅拌至糖融化

    焦糖布丁的做法 步骤2
  3. 再将搅拌好的蛋黄液倒入混合前面的液体直到均匀

    焦糖布丁的做法 步骤3
  4. 记得将烤箱预热,上下180度,斟酌烤到有些焦黄,大致10-15分钟

    焦糖布丁的做法 步骤4
  5. 烤盘里记得放些热水,这样不会考糊

    焦糖布丁的做法 步骤5
  6. 放入烤箱约10-15分

    焦糖布丁的做法 步骤6
  7. 直到有些焦黄即可,可搭配的可可粉,或是加点小水果还是薄荷叶

    焦糖布丁的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2015-03-15 12:28:36
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焦糖布丁的答疑

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