素狮子头便当

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用料  

咖喱炒饭
素狮子头
青豆芽
小油青
鸡蛋卷

素狮子头便当的做法  

  1. 老豆腐 白蘿蔔 胡蘿蔔 香菇 麵粉 雞蛋。攪勻後捏成球狀。先放入油鍋中煎至金黃。再另起鍋放少許橄欖油,放入微炸後的素獅子頭,加老抽、2杯水、糖,大火燒开調小火微燒一會儿,讓素獅子頭充分入味,最後勾一點點薄芡。

  2. 冷米飯 咖喱塊 菜椒 胡蘿蔔 雞蛋。混炒大雜燴。

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