培根三文鱼卷

2 人做过这道菜
简单,好吃,管饱

用料  

三文鱼 适量
培根 看三文鱼长度来定
黑胡椒 适量

培根三文鱼卷的做法  

  1. 简单用水冲洗下三文鱼

  2. 将三文鱼切成长条
    长10cm以上,宽2cm,厚2cm
    (反正到时候只要卷起来好煎,怎么弄都可以)

  3. 把几条培根竖着垫在三文鱼下面(略有重叠),先在三文鱼上面均匀撒上黑胡椒,再把三文鱼整个包裹起来。直接看最上面的吧,那个包的最好

    培根三文鱼卷的做法 步骤3
  4. 锅里稍微放一点点油,中火热油锅,煎包好的三文鱼卷,每一面煎4-5分钟(建议用平底不沾锅)--培根的四面都要煎一煎

    培根三文鱼卷的做法 步骤4
  5. 煎完之后放在餐盘上过个1分钟左右,再切成一块块的

    培根三文鱼卷的做法 步骤5

小贴士

三文鱼一定要买新鲜的,通常略贵,但是值得。
培根肥点无所谓,油都会煎出来的。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-03-15 04:00:24
77 收藏


培根三文鱼卷的答疑

关于培根三文鱼卷的做法还有疑问? 提一个问题