乌鸡斩件,入姜片下冷水焯血水,水开即捞起
排骨与乌鸡一样,要焯一下血水。
花胶是买时就已切好,用水泡了一夜,入姜片也焯水。怕腥的可以在水中加一点料酒。
红枣两颗,比较大,切成三片并去核。
所有食材加入电炖盅,炖三个小时。最后加盐调味。
上传你做的花胶 乌鸡 排骨汤