胡萝卜黑芝麻面包

Name: 胡萝卜黑芝麻面包
Ingredients: 300g高粉; 100g普通面粉; 1个鸡蛋; 100g牛奶/水; 6g酵母; 100g温水; 20g植物油; 适量豆沙; 适量番茄酱; 适量黑芝麻碎; 半根胡萝卜; 适量刷表面蛋液

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别问我黑芝麻在哪，因为被我卷在了面包里面。
你们会发现此面包没加糖，因为遵循低脂宗旨。但里面有豆沙馅、其实有点甜的，喜欢甜的自行加入。
l胡萝卜。明目。

用料

把高粉，普通面粉，鸡蛋，100g牛奶，酵母放入面包机，启动揉面发酵，在揉面时把温水倒入，继续揉面，5分钟后把植物油倒入。大约1:30小时发酵结束。两到三倍大。
面团拿出，揉几下，分成几个等量小面团，我分了六个。
把小面团擀成圆片，上面均匀撒上黑芝麻碎，挤上豆沙小细条。（豆沙小细条，买的豆沙就剪开了一个小洞，直接挤，也可以放入保险袋剪个小洞，挤！）
卷起，烤盘铺锡纸，放入烤盘。
放烤箱上层，下层放温水，50度～60度低温发酵。夏天直接发酵就好。
发酵时把胡萝卜切碎，打鸡蛋。
发酵至两倍大时，烤箱165～180度预热。在面包上刷蛋液，撒胡萝卜碎，再刷蛋液，挤上豆沙小细条，挤上番茄酱。（我在刷蛋液前在面包上划了一道，因为烤的时候会变的更大。哈哈哈）
放入预热好的烤箱，中层，165～180度，上下火，15～20分钟。
好啦好啦，里面很软，发酵很好，好吃。哈哈哈