生津润肺马蹄水

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这几天天气明显凉了,口干皮肤干,昨天看到卖新鲜马蹄了,买了些回来煮应景儿的糖水喝
营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、胡萝卜素等元素;马蹄作用价值甚大,能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。还含有抗癌、降低血压的有效成分--荸荠英

用料  

荸荠 新鲜的马蹄

生津润肺马蹄水的做法  

  1. 马蹄洗净去掉皮,把白色果肉切成小块,放入锅中加足量水,大火煮开后转小火煮20分钟以上即可

小贴士

马蹄本身味道甘甜,我做的时候没有加糖,如果喜欢甜一点的可加冰糖适量
另外马蹄性寒,脾胃虚寒者不宜

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