双色豆干

1
人做过这道菜

简介

话说,每个小假期结束之后,都会随之而来一场最激烈、最疯狂的减脂运动,各种清肠瘦身小菜一时间脱颖而出,倍受同学们欢迎不过,一味减脂减肥,往往会将味道也削减几分,味道太淡的菜,吃多了,容易丧失食欲。
既然,小肉肉是在享用美食的快乐中积累出来的,那么,要甩掉它们,也不应缺了美食,也不该少了快乐。要减脂,却不要减味,鱼和熊掌,我要兼得
如此一来,就要在选择食材上下工夫了。豆制品是瘦身时最佳的选择,其中所含的大豆蛋白和大豆纤维能加快肠的蠕动,帮助我们排出肠道内堆积的多余脂肪和毒素,能有效净化肠道环境,促进新陈代谢,从而减轻体重。此外,豆制品富含矿物质钙,同时能够促进脂肪的燃烧。
问题迎刃而解,只需调整一下饮食结构,适当增加豆制品的摄入,比如豆浆、豆腐、千张、豆干…每顿每天这样吃着,相信不出几日,就可以在不知不觉中甩掉小肉肉
这种白色的豆干,除了本身的豆香,没有任何其他味道,直接入口,未免有些寡淡。配上双色剁椒来蒸,不仅卖相漂亮了,味道也有了。加上剁椒有助体内多余脂肪的燃烧,可以让瘦身功效加倍。
烹饪手法首选了蒸,不添加一滴油,却可以好吃到过瘾,更重要的是:不必担心上火。大口大口地吃吧,毫无顾忌地吃吧,吃着、吃着、就瘦了…

用料  

白豆干 8块
3瓣
红剁椒 2大勺
绿剁椒 2大勺

双色豆干的做法  

  1. 豆干洗净、切粗条,蒜瓣剁成蒜蓉

  2. 切成条的白豆干码入盘中

  3. 在豆干上均匀撒一层蒜蓉

  4. 以中线为界,分别覆盖红绿剁椒

  5. 蒸锅烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸8分钟即可

小贴士

1.这道菜最好选用无添加的白豆干,不要选择熏制过的豆干;
2.豆干不要切太细,粗一些口感更好;
3.如果豆干本身有咸味,注意相应减少剁椒的用量,因为剁椒中含盐分;
4.除去剁椒,也可以选择自己喜欢的调味品来蒸。

双色豆干的留言

关于双色豆干的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
70 收藏