把鱼剁成块,放点盐均匀搅拌,然后放海天黄豆酱均匀搅拌,腌制半个小时,让盐和黄豆酱入味到鱼肉里面。
把油倒入锅中加温,放辣椒,大蒜,葱白,姜爆香
把腌制好的鱼放入锅中,喜欢吃辣的朋友可以在鱼放入锅中之后,撒几颗指天椒,盖上锅盖,先开打火加温,沸腾之后在开小火慢慢闷
小火闷大概十分钟左右,揭开锅盖,把鱼肉慢慢的翻个身,撒上葱花,继续闷两到三分钟,就可以起锅来吃了。
第五部把这道菜所用的材料给大家展现一边。欢迎各位喜欢吃鱼的小伙伴分享做菜心得。
上传你做的黄豆酱焖鱼