香蕉磅蛋糕(无黄油)

7.7 综合评分
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喜欢香蕉的香气,有果肉的磅蛋糕。不加黄油不怕发胖的香蕉蛋糕。模具是:130*70*37mm土司模2个

用料  

香蕉泥 100克
白砂糖 60克
低筋粉 100克
鸡蛋液 50克
泡打粉 2克
玉米油 25克
牛奶 15克
核桃碎瓜子仁 若干
香蕉片 6片

香蕉磅蛋糕(无黄油)的做法  

  1. 先把香蕉捣成香蕉泥,

    香蕉磅蛋糕(无黄油)的做法 步骤1
  2. 把香蕉泥放在盆子里,加入白砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀。

  3. 分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。

  4. 将低筋粉和泡打粉混合过筛,加入香蕉糊,搅拌均匀。

  5. 把玉米油和牛奶混合,隔水加热,手动搅拌均匀。

  6. 把玉米油和牛奶的混合液分次倒入面糊,搅拌均匀。

  7. 把做好的面糊倒入模具,八分满就可以了。模具放入软化的黄油涂抹均匀,容易脱模。

    香蕉磅蛋糕(无黄油)的做法 步骤7
  8. 把核桃碎和瓜子仁撒到面糊上,每个模具放三片香蕉片。

    香蕉磅蛋糕(无黄油)的做法 步骤8
  9. 放入烤箱,25分钟。

参照这个菜谱,大家做出 30 作品

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香蕉磅蛋糕(无黄油)相关分类

该菜谱发布于 2015-03-13 22:18:06
1091 收藏


香蕉磅蛋糕(无黄油)的答疑

  • 扣胭脂  2017-06-09  
    1
    这个泡打粉的作用是啥呢?能不放吗
    作者回复 2017-06-10  
    泡打粉是膨松剂,不放发不起来。
  • 零烨  2019-07-10  
    0
    刷糖水吗
    作者回复 2019-07-12  
    不需要啊!
  • 萝又  2017-07-10  
    0
    多少度呀
    作者回复 2017-07-10  
    我的烤箱是170度,烤箱不同温度也有差别。

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