先把琵琶腿撒上一点的盐和黑胡椒拌匀后稍淹一下。
用一个炒锅,中小火放一点油,把琵琶腿煎至焦黄。
琵琶腿煎好后倒入鲜酱油、醋、盐和黑胡椒调一下味,自然再加入蜂蜜炒匀后加入水烧开后转小火闷熟,出锅前尝尝味道再调下味儿。
装盘后撒上香菜沫。
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