登录   注册
  1. 首页
  2. 饭
  3. 卤肉饭

卤肉饭

0 人做过这道菜
收藏
咂嘴咂舌记的小姜的厨房  咂嘴咂舌记的小姜

用料  

五花肉 一斤？
油葱酥（买得现成的） 一小把
生姜 适量
葱 适量
八角 两个
鸡蛋 两个
青菜 2-5根
干香菇 5朵
泡香菇水 1碗
蒜头 看自己喜欢

卤肉饭的做法  

  1. 量好所有材料

    卤肉饭的做法 步骤1

  2. 锅里放底油，不要多，肉出油
    葱姜末爆香
    加肉，八角 煸出油

    卤肉饭的做法 步骤2

  3. 下料酒，酱油，香菇水，油葱酥，白煮蛋。

    大火煮开，小火煮一个半到两个小时

    卤肉饭的做法 步骤3

  4. 肉软烂了之后，觉得油太多可以撇掉些

    收汁，注意最后阶段不要粘锅

    卤肉饭的做法 步骤4

  5. 烫好青菜，蛋切半
    开吃

    卤肉饭的做法 步骤5

上传你做的卤肉饭

 

卤肉饭相关分类

饭 卤肉饭 黯然销魂卤肉饭 宝宝版卤肉饭 香菇卤肉饭 家常卤肉饭

被大家加入到以下菜单

中式米饭的封面
中式米饭
随便看看
该菜谱发布于 2015-03-13 07:31:05
146 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者咂嘴咂舌记的小姜的其他菜谱

一碗热汤面

一碗热汤面

咂嘴咂舌记的小姜      4476 做过
肉夹馍

肉夹馍

咂嘴咂舌记的小姜      170 做过
农家豆腐

农家豆腐

咂嘴咂舌记的小姜      43 做过
日式白菜暖锅

日式白菜暖锅

咂嘴咂舌记的小姜      8 做过
日本烤牛舌

日本烤牛舌

咂嘴咂舌记的小姜      27 做过
墨西哥牛油果酱

墨西哥牛油果酱

咂嘴咂舌记的小姜      14 做过
法国基础酱

法国基础酱

咂嘴咂舌记的小姜      0 做过
水煮麻婆干豆腐 - 柏合豆腐皮

水煮麻婆干豆腐 - 柏合豆腐皮

咂嘴咂舌记的小姜      3 做过

卤肉饭的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负