鸡翅蒸山药

8.7 综合评分
88 人做过这道菜
很适合孩子吃的一道菜。

用料  

翅中 若干
山药 一根
生抽 适量
老抽 适量
少许
适量
适量

鸡翅蒸山药的做法  

  1. 翅中去骨。翅中里有两根骨头,用剪刀剪开,把骨头取出来。

    鸡翅蒸山药的做法 步骤1
  2. 去骨的翅中加生抽老抽糖盐生姜腌制。

    鸡翅蒸山药的做法 步骤2
  3. 山药去皮洗净切段。

    鸡翅蒸山药的做法 步骤3
  4. 山药塞进腌制好的翅中里。

    鸡翅蒸山药的做法 步骤4
  5. 上锅蒸20分钟。

    鸡翅蒸山药的做法 步骤5

小贴士

1.腌制翅中的调料可根据自己喜好调整。
2.山药可以换成其他食材,也可以用糯米。
3.除了蒸,还可以炸炖烤等,随意发挥。

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该菜谱发布于 2015-03-13 07:01:29
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鸡翅蒸山药的答疑

  • 下厨房用户_8us1i  2020-03-29  
    1
    腌制多长时间啊
    作者回复 2020-03-29  
    半小时,也可以冷藏一夜。时间越长越入味。
  • 手机用户0600_x3lm  2018-04-23  
    1
    适量是多少?具体点😳
    作者回复 2018-04-24  
    根据个人口味。。。没法儿具体,😂
  • 鸡翅去骨有没有什么好方法?
    作者回复 2018-03-08  
    先用剪刀把两头联结的部分剪开。
  • pearl955  2023-04-30  
    0
    这个做了隔夜吃能吃吗?
    作者回复 2023-07-26  
    隔夜的话,放冰箱冷藏吧。
  • 雅图姆_wyl3  2018-02-02  
    0
    腌制要腌制多久??
    作者回复 2018-02-02  
    入味的话越久越好,可以冷藏过夜。不过我偷懒都是二十分钟。
  • Toki嘎嘎嘎  2017-03-22  
    0
    鸡翅是剪完对半切了吧??怎么这么小一个??
    作者回复 2017-03-22  
    没有切,蒸熟就缩了。

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