KFC蛋挞

5 人做过这道菜

用料  

纯牛奶 125ml
淡奶油 250g
蛋液
蛋黄 4-5个(160g)
白糖 40g
现成蛋挞皮 20个

KFC蛋挞的做法  

  1. 搅拌均匀后倒进挞皮上烤箱烤30分钟,温度200度。  注意不要倒太满,6-7分满就好,蛋液受热会膨胀,太满的话会流出来。

小贴士

KFC用的挞皮是思念出的,郑州市是思念大本营,在烘焙店可以买到冷冻的,一包18个。  
可以根据自己的口味加点别的东西,比如蜜豆啊,巧克力末啊,黄桃啊之类的  如果添加这些配料,要先放配料再倒蛋液,切记不要倒太满了。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-12 19:16:48
311 收藏


KFC蛋挞的答疑

  • 大白兔甜橙  2017-07-09  
    1
    蛋液是什么 蛋白吗
    作者回复 2017-08-25  
    纯鸡蛋液
  • _好行小慧_  2018-06-04  
    0
    为什么烤出来的蛋挞皮是软的
    作者回复 2018-09-07  
    温度低了吧?

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