女人要活出自己的范11
炖鲅鱼
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人做过这道菜
这次的鲅鱼炖的特别好，老公超爱吃，说要比饭店做的好吃。
用料
| 鲅鱼一大条 | 800g |
| 葱花 大蒜 | |
| 辣椒 | |
| 姜 八角 | |
| 料酒 酱油 味极鲜等 |
炖鲅鱼的做法
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鲅鱼洗净切段
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葱姜蒜 八角料酒 盐 腌20分钟
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锅内少许油 烧肉 油热后葱花大蒜爆锅 将腌好的鱼倒入锅中翻炒2分钟，加水漠过鱼既可。
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炖至锅内余少许水既可出锅。
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出锅后，洗锅，烧油 炒菜的量，葱丝 蒜沫 红辣椒丝（这次我忘加红辣椒了）铺在鱼身上 最后放几粒花椒 ，待油冒烟 泼上既可，香喷喷的鲅鱼就可以上桌了，赶快来试试吧！
