空气炸锅_奥尔良烤鸡

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用料  

奥尔良烤鸡粉 若干
黄酒 若干
蜂蜜 3勺子 2勺腌制1勺烤的时候涂皮

空气炸锅_奥尔良烤鸡的做法  

  1. 鸡洗干净把内脏不需要的处理干净 用厨房用纸把多余水分吸一下

    空气炸锅_奥尔良烤鸡的做法 步骤1
  2. 加入少许黄酒 我这个人做东西喜欢随性 我买的鸡比较新鲜我就随意撒了点黄酒。大概一勺的酒量。其实倒一些黄酒也是为了之后的烤翅粉有一些水来调和一下

    空气炸锅_奥尔良烤鸡的做法 步骤2
  3. 加入烤翅粉
    我这想按照我的想法备注一下。
    烤翅粉一包包装上会写用多少克放多少水。然后把肉放进去腌。我个人经验觉得这样肉味道不是很好。(可能我个人重口味)我比较喜欢味道深入进去的。我都直接撒在肉上不管多少。
    我先看粉均匀的散满鸡的表面,
    翻身再撒一遍
    然后用手!揉! 我觉得用手揉可以均匀,比筷子拌好多了。揉好了我会看颜色变得如何。如果觉得颜色浅。就再撒一些。大致到我发的图片这个颜色后 我会用手指尝一下味道。。。。。不要说我恶心。。。生鱼片也不是吃的么。。。。
    味道正好我会再撒两勺蜂蜜
    腌制一个天

    空气炸锅_奥尔良烤鸡的做法 步骤3
  4. 200度预热5分钟
    180°20分钟
    拿出来蜂蜜刷一下
    200°5分钟
    如果家里有锡薄纸最好把鸡尖包一下

    空气炸锅_奥尔良烤鸡的做法 步骤4
  5. 完成!

    空气炸锅_奥尔良烤鸡的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-11 19:29:33
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