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香菇山药乌鸡汤
香菇山药乌鸡汤
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香菇炖鸡面
乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的。
用料
乌骨鸡
一只
铁棍山药
香菇
红枣
虫草花
黄芪
枸杞
香菇山药乌鸡汤的做法
乌骨鸡洗净放入电饭锅或者电炖锅
在锅子里面放入红枣,虫草花,黄芪,枸杞,放入冷水,设置2小时
水开后放入香菇和山药
快要出锅前20分钟加入稍许的盐
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该菜谱发布于 2015-03-11 16:24:56
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