养生冰糖椰浆燕窝

将燕盏置于干净的碗中，加入纯净水，水要完全没过燕窝，浸泡4个小时，至体积膨胀数倍。

放入过滤网中冲洗杂质，发现有细小的绒毛，用镊子将其小心剔除，并沿着燕窝的纹理顺着撕成条状。再用纯净水冲淋一下。

把燕窝放入炖盅，加入纯净水，水量或与燕窝平齐。

取大锅，大火烧开水。

待水开后，将炖盅放入水中，隔水炖煮20分钟左右。

取出炖盅，置于盘内，根据个人喜好和口味加入老冰糖和椰浆。

将其稍微搅拌均匀入味。

Duang~养生冰糖椰浆燕窝～

晶莹剔透，可以清晰看见完整的条状结构，味道清新，入口爽滑Q弹～