馒头切片
热油，油要多些，因为馒头吸油。但也不能太多，因为油一直少就会糊。可以慢慢加。煎馒头片，不停翻面。小心糊。一锅完了，如果有黑的东西，油剩的倒出来，洗锅再煎
煎好捞出馒头
锅里如果剩的油多，倒出些。反正要多些油，馒头才好吸胃。下孜然、盐、辣椒面，关火下馒头，翻炒均匀，放吸油纸上。ok
上传你做的孜然煎馒头片
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