酸菜粉丝白菜豆腐汤

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重口味四川妹子的减肥餐,无油又健康的一道菜

用料  

豆腐 一块
白菜 适量
龙口粉丝 适量
酸菜 一片
酸辣椒 一个
一小勺
花椒 少量

酸菜粉丝白菜豆腐汤的做法  

  1. 把豆腐切片,白菜撕成块,酸菜切成丝(不要太细),备用

  2. 酸辣椒,就是和酸菜一起在罐里泡成的辣椒。(千万不能用错了,这个辣椒是这道菜成功的关键)不做任何处理

    酸菜粉丝白菜豆腐汤的做法 步骤2
  3. 现在开始煮,先把水加花椒烧开,然后加入酸辣椒、酸菜和豆腐烧开,再加入白菜和粉丝烧开后煮一到两分钟就ok啦。

  4. 最后可以根据自己喜欢在汤上面加小葱或香菜,楼主不喜欢小葱又没有香菜所以没加。汤的味道非常棒!是很特别的~  
     但是菜是没有咸味的,需要自己做调料蘸着吃,楼主的自制调料味道楼主很喜欢所以吃着特别爽

    酸菜粉丝白菜豆腐汤的做法 步骤4

小贴士

楼主也是第一次做,都没想摆盘要漂亮什么的,所以卖相不好,但觉得味道很特别就分享给大家
 
该菜谱发布于 2015-03-10 20:17:08
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酸菜粉丝白菜豆腐汤的答疑

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