海陆双拼披萨
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人做过这道菜
心仪26
如果不放虾感觉会更好吃
用料
海陆双拼披萨的做法
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洋葱切丁放水里泡着，否则流泪
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青椒切丁备用
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玉米粒，提前煮熟
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火腿肠，先在锅里干煸下，更香
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虾，用料酒黑胡椒腌15分钟（个人感觉任何披萨里放虾都不好吃，以后不再放了）
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马苏里拉
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面粉发酵好后用叉子扎小孔，加热时排气用
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锅内少量油，炒洋葱碎
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放入青椒
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放亨氏番茄酱，本人很喜欢亨氏的
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加玉米粒，喜欢的可以多加
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加少量水，放入虾仁。待虾仁变色后捞出。尽量靠干水分
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饼皮上抹一层亨氏番茄酱，撒一层芝士
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放火腿、和部分炒好的馅料，撒一层芝士
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如此，最后放一层火腿
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放最后一层芝士。烤箱200度预热，上下火15-20分钟。饼熟的很快，只要见芝士化开了就可以了。此次中途降温到180度
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烤好了
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切开后片状拉丝
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拉丝很长
小贴士
有人说自己做的披萨不拉丝，原因是烤箱温度过高，烤的时间过长，饼底很容易熟的，只要见芝士化开就可以关火了
