超美味苹果派

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这个苹果派制作超简单 无论是饼皮还是派馅 这是我学烘焙这么长时间以来 第一次做派 没想到味道这么棒!我觉得这个苹果派一定要放凉之后才更美味呢!

用料  

低筋面粉 125g
黄油 40g
35g
鸡蛋 半个
苹果 1个
35g
黄油 25g

超美味苹果派的做法  

  1. 软化的黄油用手动打蛋器打散

    超美味苹果派的做法 步骤1
  2. 加入过筛的低粉和糖

    超美味苹果派的做法 步骤2
  3. 加入半个鸡蛋

    超美味苹果派的做法 步骤3
  4. 揉成一个面团 包在保鲜膜里 放到冰箱冷藏半小时

    超美味苹果派的做法 步骤4
  5. 制作派馅 黄油切小块放到锅里融化 加糖

    超美味苹果派的做法 步骤5
  6. 加入切成小丁的苹果煮到苹果变软

    超美味苹果派的做法 步骤6
  7. 将冷藏好的面团擀成一个薄面皮 放在六寸菊花模具上

    超美味苹果派的做法 步骤7
  8. 去掉多余的面 倒入已经凉透的苹果

    超美味苹果派的做法 步骤8
  9. 把剩下的面揉在一起 再擀成一个薄面皮 用尺子辅助披萨刀 切成0.5cm宽的长条

    超美味苹果派的做法 步骤9
  10. 将面片编织到派上

    超美味苹果派的做法 步骤10
  11. 刷蛋液 烤箱预热180度 上下火 中层20分钟

    超美味苹果派的做法 步骤11
  12. 大功告成!

    超美味苹果派的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2015-03-09 16:45:50
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