栗子吐司面包

Name: 栗子吐司面包
Ingredients: 45g栗子（点心专用，我觉得其实随意）; 235g高筋面粉; 25g黑麦粉（我用全麦粉代替了）; 10g奶粉; 25g砂糖; 3g盐; 12g无盐黄油; 170ml（不要一次性加完，酌情加，我加了165ml）冷水; 1小匙（3g）干酵母

1 人做过这道菜

司徒喜乐

配方来自《创意面包机》，诚品买了好多书，现在也不来天天更新了，难得来冒个泡。面包机做的好吃的吐司配方实在是少之又少，这款实践下来还是很不错的，拉丝哦哈哈口味上基本是微微甜栗子买的市售炒栗子自己剥的不用鸡蛋更加便捷了嘿嘿

用料

栗子（点心专用，我觉得其实随意）	45g
高筋面粉	235g
黑麦粉（我用全麦粉代替了）	25g
奶粉	10g
砂糖	25g
盐	3g
无盐黄油	12g
冷水	170ml（不要一次性加完，酌情加，我加了165ml）
干酵母	1小匙（3g）

栗子吐司面包的做法

将栗子放入烤箱稍微烘烤，再冷却后切成粗粒
将栗子稍微加热再加入面团，面包会更香栗子体积太大会难以拌匀所以最好是切一下
将高筋粉，全麦粉，奶粉，砂糖，盐，黄油，冷水放入面包机的容器内，再将干酵母放入自动投入口
栗子放在自动投料盒，如果没有自动投入口，就将高筋粉，全麦粉，奶粉，倒入面包容器并倒成山形，再从面包容器的边缘倒入砂糖、盐、黄油，接着将冷水到在面粉周围在面粉的顶部挖洞一边将干酵母倒入该洞一边注意不要碰到盐和水分
我先选择了面包面团功能，让面团揉一会看看水量如何，差不多面团成团就好了，然后按取消键接着设定吐司面包程序，烤色随意，我选了淡色，选上自动投果料键，没有的话就在面包机启动后的一小时到一个半小时的时候自行投入栗子
面包出炉后用隔热手套取出倒置取出，接着放在烤网上冷却
稍微冷却后我就切了所以外形也很随意哈哈哈不切的话直接撕来吃也是很爽的哈哈