一定一定要试一试我的炸鸡翅(鸡腿)的方子!

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爱吃炸鸡翅炸鸡腿的旁友一定要试一试这个方子,太好吃了!!!!!!做到现在零难度零失败率吃过的都说太好吃了每次做都抢完!!

用料  

李锦记薄盐生抽 适量
金兰生抽 适量
大蒜 5粒
京葱 半根
生姜 一小块
芝麻油 3滴
剁椒 3勺
黑胡椒 按照手感自己磨适量
泰式香料混合包(没有可以不放) 适量
面粉
红薯淀粉(生粉)

一定一定要试一试我的炸鸡翅(鸡腿)的方子!的做法  

  1. 鸡翅(鸡腿)解冻,在表面划几刀,丢入保鲜袋待用

  2. 以上所有材料剁碎后丢入保鲜袋,按摩鸡翅鸡腿一分钟

    一定一定要试一试我的炸鸡翅(鸡腿)的方子!的做法 步骤2
  3. 放入冰箱,腌制至少6小时以上,我是提前一晚腌制,第二天早上起来炸的

    一定一定要试一试我的炸鸡翅(鸡腿)的方子!的做法 步骤3
  4. 炸前,盘里放面粉和生粉,我的比例是4:1。面粉里我又磨了点黑胡椒,拌匀。取出鸡翅(鸡腿)直接在粉里打滚。静置5-10分钟。就可以开始炸了,我一般是炸两遍,开的中大火。很快就能炸好!赶紧试试吧!!鲜嫩多汁啊!!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2015-03-09 08:12:41
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