水煮毛芋
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人做过这道菜
macarina
原本只是想随便搜一个菜谱，上传今天午餐里的一道 水煮毛芋
结果搜来搜去，没有水煮的做法，最贴近的，也是用蒸
水煮出来的芋头由于吸收了很多的水分，变得绵软粘糯，入口即化。蘸点绵白糖，真的是美死了呀！
而蒸出来的毛芋口感更扎实一些。
但是不论怎么做，芋头都好吃的不得了呀~
结果搜来搜去，没有水煮的做法，最贴近的，也是用蒸
水煮出来的芋头由于吸收了很多的水分，变得绵软粘糯，入口即化。蘸点绵白糖，真的是美死了呀！
而蒸出来的毛芋口感更扎实一些。
但是不论怎么做，芋头都好吃的不得了呀~
用料
水煮毛芋的做法
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毛芋洗净，放入锅中
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加入冷水，没过芋头
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大火煮开，调成中小火慢慢煮
（我煮了十几个芋头，用了大概40分钟不到） -
时不时用筷子捅一捅.....如果轻松的就可以捅进去，说明芋头已经完全熟啦！关火开吃！
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吃的时候蘸白糖！绵白糖！
小贴士
其实单吃芋头已经很好吃了，非常香。不过蘸了白糖之后又是另一种美妙滋味！
